第7話「Sorbet(ソルベ)」/ Sorbet 腎臓を取り去られた遺体が発見される。捜査員たちは“切り裂き魔”による新たな犯行と判断するが、ウィルはそれを否定。一方、訓練生ミリアムの存在に付け入られ、“切り裂き魔”に翻弄されてしまったジャック。激しい怒りを抑えきれずにいた。