第1話「美しきアメリカ」/ America The Beautiful イギリスの植民地であるノースカロライナに流れ着いたジェイミーとクレアは、祖国スコットランドへ帰るすべを模索していた。その矢先、2人は海賊で密輸業者のスティーヴン・ボネットと出会う。兵士たちに追われる身のボネットは検問を逃れるため2人に協力を求め、クレアとジェイミーはその頼みに応じることに。その後、ジェイミーとクレアはとある名家が主催した晩餐会に参加し、ノースカロライナの総督と知り合う。